Alma inquieta que busca crear negocios

Emprender en primera persona

Alma inquieta que busca crear negocios

Por: @viaja2net

El pasado 16 de Abril fue el día del emprendedor y si hay algo que soy desde hace más de 15 años es una eterna emprendedora. Desde que dejé mi trabajo como Directora Comercial de Asatej, la agencia de viajes que hoy es Almundo.

A lo largo de este tiempo comencé desarrollando consultoría en estrategia de negocios para pymes. A raíz de eso me sumé a emprender en el mundo de la comunicación y así nació la Revista Locally que creció hasta tener su sitio de noticias online: http://www.locally.com.ar/ y generar eventos y acciones.

Luego junto a mi socio en todo, nació la agencia de marketing Digital Way2net , una idea que el fue gestando y a la que yo me acoplé y en donde hace más de 10 años acompañamos a las empresas (y algunos emprendedores)  a lograr un crecimiento sostenido en el mundo digital con desarrollo web, social marketing, estrategias de publicidad online etc.

Tanto estar conectada con e-commerce y ese tipo de negocios hizo que desarrollaramos algunas tiendas que están aún en beta como es el caso de https://www.delbazar.com/ y otros proyectos relacionados con temas de mi interés como es un sitio que tiene que ver con la sustentabilidad que está en gestación.

También más a título personal nacio este espacio https://www.viaja2.net/ en donde decidí unir mis pasiones: comunicar y vivir experiencias en el mundo. Porque como siempre digo: La vida es un viaje y así decido vivirla.

A título personal mis mayor emprendimientos ha sido mi familia sin duda y también hace 17  emprendo la vida de consumo orgánico con mi huerta que es mi gran hobbie. Pero esto es otro capítulo.

Parece estar muy de moda esto de emprender, y ni hablar de ser mujer emprendedora (es como qe tiene doble valor, ja, me hace reír). Han surgido en los últimos años, grupos de emprendedores, desayunos, almuerzos, te, festivales y más reuniones de emprendedurismo. 

También existen las organizaciones serias que ayudan a encauzar a los soñadores y sobre todo a financiar buenas ideas. Como endeavour, Naves etc.

Emprender como digo tiene un condimento fundamental: Hay que poner el alma, y la pasión al servicio de lo que se desarrolla. Pero ojo, porque eso sólo no basta. Ese camino puede quedar en un hobbie o en proyecto trunco y sólo existir más por ego y amor a la idea que como negocio.

El éxito sin duda no está asegurado y es por eso que hay que mirar los avances con plazos medianos porque el minuto a minuto puede ser desolador. Pero es importante hacer ciertos deberes para que el fracaso no sea una profecía autocumplida.

Porque claramente el condimento que debe tener un emprendedor es lograr transformar en un negocio rentable eso que comienza, esa idea que gesta. En todos estos años de experiencia hay algunas cosas que quedaron claras:

  • Primero hay que contar con una idea que pueda ser escalable
  • Se debe poner un enorme esfuerzo de tiempo, dedicación y manos a la obra para lograr avanzar del sueño a la realidad.
  • Hay que volverse orquesta y aprender de contabilidad, desarrollo de producto, management, comercialización, ventas, canales de distribución, publicidad, marketing, etc. al menos hasta escalar y poder ir delegando en cada experto cada tema. 
  • Si se requiere de inversión, buscar armar equipo, porque zapatero a su zapato, nada mejor que alguien experto para ocuparse de cada tema.
  • Conseguir un coach en estrategia que pueda acompañar en el paso a paso del desarrollo minimiza mucho la prueba y error y sobre todo, ayuda a tener con quién “pelotear ideas” porque como me pasa con muchos de mis clientes, al no ser la madre de la idea, puedo ser mucho más objetiva en el análisis de las propeustas en torno a ella.
  • Hay que igual, más allá de ser chiquito, pensar en grande y tomar nota del esfuerzo que se impone, qué se gasta, cuánto tiempo lleva, medir las cosas para que esa información permita luego el análisis y el desarrollo del negocio. Llevar una planilla de excel al menos es fundamental para no autoengañarnos. O lo que es peor, no llevarnos sorpresas desagradables de compromisos no cumplidos, deudas contraídas e impuestos impagos.
  • Emprender es medio un camino de ida, cuando uno logra dar los primeros pasos y encausar el barco puede ser muy gratificante.
  • En muchos aspectos, es un arma de doble filo porque primero que uno le pone tanta energía y dedicación que cuesta luego soltar ese hijo y hacer que escale ampliando el espectro y sumando manos a la obra. Y es ahí donde no se logra escalar. Porque a la larga, siempre se necesita equipo.
  • Uno de los principales factores del éxito de un emprendimiento es el esfuerzo, la dedicación y el foco bien puesto en lograr los pasos adecuados para llegar al éxito.

A mi sin duda me encanta emprender, porque como le puse al título soy un alma inquieta y apasionada, y me desbordan las cosas que me fascinan hacer, es mi mayor virtud y mi mayor desafío en pos de lograr el equilibrio. Aunque entre nosotros, no se si podría subsistir a tanto equilibrio. La montaña rusa de emprender es parte de la adrenalina que me mantiene viva y que recomiendo a quienes estén dispuesto a darlo todo.

Un jueves a la tarde. Febrero en Buenos Aires. Más de 30 grados y llegamos al Lawn Tennis en pleno Palermo. ¡Qué lindos están los lagos de Palermo! …dicho sea de paso. Un espacio exclusivo, cerrado y con aire acondicionado nos recibe. Es el Wine Bar de Navarro Correas que este año renueva su apuesta por el Tennis y lo hace a lo grande.

Nos reciben con un trago hecho a base de Espumante. Un elixir para el calor. Navarro Correas está renovada, moderna, amena. Una bodega clásica que cuenta ya con nueve generaciones trabajando incansablemente en la superación constante y el desarrollo de excelentes vinos y espumantes.

Hoy en plena renovación se la ve actual y en constante diálogo con sus consumidores y es ahí donde nos tocó vivir la experiencia de “Pasarla bien con Navarro Correas” ¡Y vaya que lo lograron!  Durante dos horas pudimos catar una selección de las mejores etiquetas de la bodega de la mano de la enóloga Carolina Garicoche.

Comenzamos la cata con un Alegoría Gran Reserva, un Blend Chardonnay suave pero con presencia. Si no eras fan de los blancos, con este vino vas a reivindicarlos. Es un vino sin duda equilibrado. Conservado 12 meses en barricas de roble francés presenta atractivos aromas a frutas y delicadas notas de vainilla.

Llegando a los tintos, ¡qué decirles! Para los que valoramos el buen vino fue una fiesta plena. Catamos: Selección del Enólogo Grand Assemblage cosecha 2014. Un blend que cuenta con Malbec 66%, Caubernet Sauvignon 28% y Petit Verdot 6%.  Es un vino redondo, intenso, de textura suave.  El Structura Ultra Grand Blend: 60% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc y 3% de Merlot. Este vino se queda contigo un lindo rato, para que lo sigas disfrutando. Cerramos la cata con Juan de Dios Gran vino de Corte 82% Malbec y 18% Cabernet Sauvignon.

En este momento, ya estaba tocando el cielo con las manos y aún me faltaba disfrutar de otra cosa que nos fascina: el Tenis.

Disfrutamos del parque armado en torno a los partidos, las marcas, los stands, y encima me llevé un nuevo amigo para mi colección de sombreros. En el Court central pasamos la tarde viendo excelente tenis en el Argentina ATP open. Un evento que esperamos siga creciendo y estalle de público año a año ya que seguir fomentando el deporte y disfrutando de excelentes jugadores es sin duda un placer.

Altos del Arapey, vivir las termas a otro nivel

Altos del Arapey.

Vivir las termas a otro nivel

Sábado a la madrugada, auto listo y ganas de una escapada en modo full. Mate en mano, niña colada durmiendo atrás, música de cantantes en español sonando en la radio. Nos adueñamos de la ruta, sin pausa pero sin prisa, y disfrutamos del recorrido hacia nuestro destino final: Altos del Arapey. Por suerte el camino es todo autopista y el cruce a Uruguay por Concordia no demora más de 10 minutos.

Ya en Uruguay el entorno cambia, el terreno se vuelve más movido, una ruta y nada más. Último trapo, entre ripio y asfalto y frente a nosotros un gran hotel, en medio de un paraje de campo, con vidrio y piedra a la vista. Una construcción de no más de 6, 7 años en excelente estado.

Altos del Arapey, vivir las termas a otro nivel

Debo admitir que tenía algunos preconceptos, ¡y en gran parte por ignorancia! Cuando me decían Termas, lo primero que pensaba era en gente mayor, hoteles antiguos y una onda Cocoon. Encontrar Altos del Arapey, un hotel moderno, impecable, en un lugar tan lindo, con 10 piletas, una mega pileta interior y exterior, una cancha de golf para despuntar el vicio, caballos, bicis, laguna y encima All Inclusive. Espectacular, disfruté cada minuto de la estadía.

Altos del Arapey, vivir las termas a otro nivel

El hotel tiene todo resuelto para que puedas disfrutar plenamente de estar allí. Adentro el aire acondicionado es espectacular. Y eso que fui en pleno enero donde hacía mucho calor. Las habitaciones son cómodas y completas. Los espacios comunes son amplios y hay un poco de todo: Sala de Juegos con ping pong, pool etc.; sala de playstation, sala de lectura sólo para adultos, gimnasio super completo, un spa agradable con tratamientos de entre U$D30 y U$S50 para disfrutar de reflexología, masajes y tratamientos estéticos.

Altos del Arapey, vivir las termas a otro nivel

Todos los días el hotel propone una agenda de actividades, tanto para grandes como para chicos. En nuestro caso quisimos aprovechar todo: Tomamos clases de buceo, de golf, hicimos cabalgata, fuimos al gimnasio, nos sumamos al aquagym, al bingo acuático, la verdad es que nos divertimos un montón y no nos faltó tiempo para pasarnos horas flotando en las diversas piletas y siestas en la habitación cuando el sol estaba incendiando el lugar.

Altos del Arapey, vivir las termas a otro nivel

El lugar es ideal para ir con niños ya que tiene actividades planificadas y colonia con profesores todo el día. Si uno desea hasta pueden comer con los cuidadores. Se ven muchas familias de abuelos, hijos y nietos compartiendo un lindísimo tiempo de calidad. Los niños cuentan con pileta bajita con tobogán inflable, salón de juegos y manualidades, hamacas y muchos juegos como búsquedas del tesoro y más.

Altos del Arapey, vivir las termas a otro nivel

Como el servicio es “All Inclusive”. Uno comienza el día con un enorme desayuno buffet que además cuenta con islas en donde te cocinan en el momento diversos platos, desde omelettes a panqueques. El almuerzo y la cena tienen la misma modalidad que incluye isla de pastas, parrilla, pizzas, y el enorme buffet de entradas, platos y postres. Durante todo el día el bar está abierto para comer algún snack, colación, o tomar el té. En la pileta también hay un bar que sirve tragos y bebidas, que incluso las bebidas con alcohol entran dentro del plan all Inclusive. Hay que medirse un poco porque sino, ni todo el ejercicio del mundo te permitirá mantener el equilibrio.

La verdad es que es una escapada más que recomendable para realizar en cualquier época del año. Parece que en invierno se llena, por lo que también está bueno aprovechar los meses entre medio y disfrutar escapándose un poco de todo. Los beneficios de las aguas termales son muchísimos tanto para la piel como para la salud en general así que bien vale la pena flotar un rato.

En la web del hotel siempre hay promociones o paquetes temáticos. Actualmente tienen una promoción para San Valentín y una propuesta de niños gratis.

Más info: www.altosdelarapey.com

Qué es el Beauty Circuit

BEAUTY CIRCUIT

Estar bien importa

Yo siempre digo que la vida es un viaje, y quien nos transporta a lo largo de todo este camino es nuestro único e irremplazable cuerpo por eso una de las cosas que me vengo proponiendo hace tiempo es cuidarlo más. No para estar joven porque eso es un engaña pichanga, mi intención es estar sana, saludable, ágil y también agradecida por toda la funcionalidad que tengo.

Qué es el Beauty Circuit

Y por supuesto que soy un alma coqueta también, aunque no soy para nada de las personas que prioriza eso, me gustan las cosas lindas, y me encanta también las cosas que me cuidan sin invadirme. Las buenas cremas, tratamientos orientales, perfumes etcétera son un complemento ideal para cuidar esta carrocería que de a poco se va oxidando.

Qué es el Beauty Circuit

Y tanto o más de lo que lo cuido por fuera también intento cuidarlo por dentro. De allí que hace ya más de 15 años que practico yoga, medito, y estoy abierta a aprender siempre cosas nuevas. Por esto fue una enorme grata sorpresa conocer a Belén Ortega, creadora de Beauty Circuit y notar que estamos en clara sintonía.

Qué es el Beauty Circuit

Tuve la suerte de compartir con un grupo de mujeres el primer Beauty Circuit de este 2020 y la sede fue el lindísimo Hilton de Pilar. Nos recibieron con un buffet de brusquetas y tabla de quesos que nos dejó sin habla (literal, porque eran tan enormes que o hablábamos o comíamos!) La experiencia comenzó con una degustación de vinos de la mano de Trapiche, muy atinado por cierto porque sirvió también para descontracturar y dar una excusa para hablar.

Qué es el Beauty Circuit

Lo que más rescato de esta experiencia es que conocí mujeres increíbles y me encantó compartir historias de vida. Está buenísimo permitirse presentarse, y abrirse a nuevas personas. Eso hicimos desde el principio con quienes compartí la mesa y aún hoy estamos en contacto.

Qué es el Beauty Circuit

La parte muy Beauty exterior se vivió de la mano de Guerlain primero con un testeo de su nueva línea hecha a base de miel y luego aprendimos de autopeinado y conocimos nuevos productos con Kerastase  y sus peluqueros expertos.

Qué es el Beauty Circuit

La hora del té fue un lujo con la pastelería de María Elisa Tolosa. Es todo moderno, rico y por supuesto que tiene propuestas dulces y saladas y también apto celíacos. Finalizamos el té con un brindis con Espumante y además pudimos conocer la propuesta hotelera de The House of Aia de la cual todas nos quedamos con ganas de volar a México y vivirla por completo.

Qué es el Beauty Circuit

El broche final que yo estaba esperando ansiosa fue la meditación y baño de Sonido dirigida por Belén. En un enorme círculo de mujeres, en medio del bosque y con aromas y sonidos de los cuencos de cuarzo pudimos conectarnos con nuestro interior, vivir el momento, potenciarnos.

Qué es el Beauty Circuit

Este año, como todos los años elijo una palabra que me guíe. El año pasado había sido “Evolución”. Este año elegí “Gratitud”. Enorme fue mi sorpresa que ya a oscuras tuve que acercarme en mi turno al centro del círculo en donde aguardaban unas cartas y elegir una sin saber su contenido. Al darla vuelta GRATITUD se leí en ella y esta frase me dejó esta experiencia:

Qué es el Beauty Circuit

“Un corazón agradecido es un corazón abierto a los milagros. Cuandoa gradeces por todo lo que tenés en tu vida, incluso lo cotidiano que a veces das por hecho, lestás vibrando e la más alta frecuencia del amor. Agradece porque hoy despertaste, porque puedes sentir el aire tocar tu piel, porque tienes la capacidad de reír, de amar y de cantar, porque estñas aquí y ahora. Agradece por todo lo que has hecho y todo lo que te queda por hacer, VIVE EN GRATITUD”

¡Gracias!

Consejos para viajar en velero

Las vacaciones en el agua son una experiencia muy particular y no están hechas para todas las personas. Algunas características ideales para que esto sea un éxito son: Organización, saber viajar liviano, aprender a convivir en espacios reducidos y ser prácticos.

Desde Buenos Aires uno de los destinos más comunes para ir embarcado son Colonia, Carmelo, Riachuelo, Río Negro o Punta del Este en Uruguay. Algunos también optan por ir a Mar del Plata en Argentina. Y los más osados zarpan hacia Angra do reis o algunos puertos de Brasil.

Consejos para viajar en velero

Otra de las opciones es el alquiler de veleros y los destinos más elegidos son Brasil, el Caribe o el Mediterráneo. Para este tipo de viajes existen empresas como hostanadboat que ofrecen la alternativa del alquiler de la embarcación en forma semanal con o sin capitán. Nosotros pudimos vivir dicha experiencia en Angra do Reis y disfrutar de las islas remotas, saltar por la borda y nadar a tierra o simplemente hacer un poco de snorkelling son experiencias tan liberadoras que merecen la pena.

Consejos para viajar en velero

Las vacaciones a bordo tienen un encanto único. El mecer del agua bajo tus pies (o el casco del velero, mejor dicho) producen poco a poco un serenamiento del alma. A veces las travesías son muy tranquilas y otras pueden ser más complejas y laboriosas pero una vez en destino, anclados en una bahía o algún puerto, la vida de barco suele ser muy relajada. Además el contacto con la naturaleza y las postales de amaneceres y atardeceres suelen ser poco comparables con cualquier otra que se haya visto desde tierra.

Consejos para viajar en velero

Si bien hay embarcaciones muy grandes yo creo que desde un 30 pies en adelante se puede disfrutar muy bien, e incluso he navegado así en un 24 pies y se puede. El barco es como la casa rodante, o como jugar en la casita de muñecas. Hay que ser organizado y todo tiene su lugar porque sino se complica la rutina. Las actividades como la lectura, los juegos de mesa, las actividades manuales y las relacionadas con el entorno son las más adecuadas para este tipo de viajes.

Consejos para viajar en velero

En cuanto a la comida, conviene planificar una base de menúes para poder contar con todo lo necesario. Además cargar agua, combustible y elementos de seguridad es algo esencial para un viaje de estas características. Siempre tiene que haber personas idóneas en navegación porque los imprevistos suceden. Algún conocedor de motores también es muy bienvenido.

Consejos para viajar en velero

La vestimenta debe ser muy cómoda y se deben contemplar los cambios de temperatura. La ropa de pollar es clave, un buen traje de agua para las travesías y zapatos cerrados con suelas planas y blancas son un obligado. Sombreros, gorras y pañuelos también son buenos compañeros.

Este tipo de viajes es lindo para hacer en pareja o en grupos reducidos y que ya tienen probada la buena convivencia. Algunas familias también se animan a vivir este tipo de vacaciones con niños. Suelen ser familias que ya tienen el hábito de estar juntos embarcados. Si cada uno cumple un rol clave es genial. Alguien a cargo de la cocina, otro de la limpieza, otros de las maniobras.

Consejos para viajar en velero

En temas de higiene es importante llevar toallitas húmedas, y un kit para ir a bañarse a por ejemplo, las duchas de los puertos que siempre suelen estar limpias y prolijas. Cuando se surcan aguas dulces una buena alternativa es poder bañarse en dichas aguas, en lo posible utilizando jabones ecológicos.

La camaradería en este tipo de viajes es fundamental, hacerse amigo de los otros veleristas en el puerto, compartir experiencias, anécdotas y consejos sobre los mejores cruces, y los puntos claves. También es importante la ecología y el cuidado del medioambiente, reducir basura, y evitar contaminar son clave.

Consejos para viajar en velero

Mucha gente sufre mareos en el mar o río, mientras navegan y otros en tierra, es decir al volver a pisar suelo firme. La alimentación liviana es recomendable y llevar algún medicamento para ello así como también un botiquín completo suele ser bien valorado.

Estas recomendaciones son válidas también para los que eligen cruceros a motor. Por lo general estos suelen tener más comodidades y tecnología. Pero la esencia del tipo de viaje y forma de vida es prácticamente la misma. Sin duda es una experiencia que vale la pena ser vivida.

Una escapada a la City Porteña

Recoleta Grand Hotel

Convengamos que vivir en los suburbios, disfrutar de la burbuja y estar al aire libro es muy lindo. Pero también sinceremonos, muchas veces necesitamos un poco de vida citadina, luces, ruido, tráfico, nuevas propuestas gastronómicas y de moda. Con este espíritu comenzamos una escapada a la City Porteña y fuimos turistas por un día en nuestra propia ciudad.

Nos alojamos en Recoleta Grand Hotel ubicado en la calle Las Heras entre Av. Callao y Rodriguez Peña. Una ubicación privilegiada en pleno barrio porteño de Recoleta. Barrio que conozco muy bien ya que allí pasé toda mi adolescencia y mis primeros años de adultez. Pero venir con el bolsito, dejar el auto en el valet parking y hacer el check in, ya te transforma y de repente tenés unos lentes de aumento que te hacen ver la ciudad con ojos de turista.

Una escapada a la City Porteña

Nos recibieron de manera muy amable en el lobby. Esto es muy importante porque “la primera impresión es lo que cuenta” dice el dicho. Nos asignaron una Suite (Hay Studios, un poco más pequeños y una Grand Suite con dos habitaciones) que cuenta con un sector de living con televisión, un escritorio doble, un sector con la cama y otra tele y por supuesto el baño. La habitación tiene unas dimensiones justas pero están muy bien logrado los espacios y la decoración es moderna y acogedora. Y algo muy importante: Estaba impecable. Lo resalto porque no es tema menor y no siempre se dá el concepto de impecable. El minibar es austero pero tiene lo necesario y hay máquina de nespresso en la habitación y cápsulas. Ojo a los distraídos, tiene costo extra cada café. No es cortesía del hotel. Lo que sí es cortesía es una botella de agua.

Una escapada a la City Porteña

Ya instalados decidimos realizar primero un recorrido por las instalaciones y nos fuimos al décimo piso donde está el sector que contiene un gimnasio con máquinas para correr y ejercitarse y una barra de hidratación. El Spa cuenta con Sauna y ducha escocesa y gabinetes para tratamientos y masajes. Está un poco a la deriva, ya que ni en la habitación ni en la recepción del Spa se encuentra una carta de servicios. Para saber cuál es la oferta hay que llamar a la recepción.

Subiendo una corta escalera se accede al solarium en la terraza que cuenta con reposeras y sombrillas y dá al pulmón de manzana y hay una piscina para refrescarse en verano y también es climatizada y cuenta con un sistema de nado contracorriente para ejercitarse.

Al atardecer decidimos dar una vuelta por el barrio y en la esquina tenés una conocida cadena de cafeterías americana. A 1 cuadra y media está la lindísima plaza Vicente Lopez y a 2 cuadras está la avenida Quintana y a 3 Av. Alvear para pasear, ver vidrieras y desembocar en el Cementerio de la Recoleta, la Iglesia del Pilar y la zona de la Recova, y el Centro Cultural. Uno puede optar por comer en alguno de los restaurantes de la zona. La oferta es muy variada.

Una escapada a la City Porteña

Nosotros optamos por regresar al hotel y probar Club 31 el restaurante ubicado en la planta baja. La decisión fue muy acertada porque la atención fue muy buena y eso es fundamental. La carta es variada y los precios son razonables. Degustamos un menú de dos pasos y elegimos un vino en la variada carta que propone el hotel.

¡S!í, hora del descanso después de una jornada completa de trabajo, mientras escribo estas páginas no puedo dejar de pensar por qué son tan suaves las sábanas del hotel. Quiero el secreto. Elijo entre las opciones de la carta de almohadas y a descansar.
La mañana nos recibe en plena city un poco mareada por el cambio de lugar, pero se me pasa todo enseguida cuando llego a una de mis partes favoritas de la vida de hotel: el desayuno. Esta vez lo sirvieron en el salón principal, el mismo que se ofrece para eventos corporativos y sociales un espacio práctico y completo. Pastelería, frutas, fiambres, huevos revueltos y panceta…(¡Me encantan!) y muchas voces suaves alrededor en diversos idiomas. El oído también te hace viajar. El hotel está con plena ocupación por estos días.
Mientras paso mi último rato en Recoleta Grand pienso que buena idea sería una escapada de chicas por una noche para combinar teatro, spa, y buena gastronomía alojadas aquí, por un día libre de niños, maridos, trabajo, quehaceres del hogar. Buena idea ¿no?

Una escapada a la City Porteña

Esperamos el auto. El hotel tiene estacionamiento y la estadía vale $400.- y puedo observar las diversas propuestas que ya tiene el hotel armadas para pasar un buen rato. Opción de day spa, Tea Time, Escapada romántica, noche de bodas.
Un pequeño disfrute, una óptica distinta para disfrutar la ciudad en un hotel de categoría y excelente ubicación.
Por: @viaja2net

El castillo de la serie Downton Abbey

Es inevitable no sentir la música de la canción “Did I Make The Most of Loving You?” y recordar la imagen del perro recorriendo el camino, al acercarse y ver de fondo la majestuosidad de aquel castillo que todos los que vimos la famosa y premiada serie en Netflix reconocemos como Downtown Abbey. Sin embargo, y aquí va la primera de varias aclaraciones, su verdadero nombre es Highclere Castle y desde 1679 es la residencia de la familia del Conde de Carnarvon. Familia que al leer su historia parece haber inspirado más de una de las escenas y personajes de la serie.

Cuántas veces quisimos estar más cerca de aquellos mundos de fantasía que nos van atrapando a través de las series de televisión. Soñamos con ser uno de ellos, vivir sus vidas, recorrer sus caminos. Y si encima pensamos en castillos e historias de amor, más ganas nos dan de inmiscuirnos en esos mundos que vamos tomando como propios. Ese sueño, en este caso se puede concretar: desde hace ya algunos años y gracias a la fama de esta serie, puede visitarse Highclere Castle y allí estuvimos recorriendo sus pasillos, sus salones, sus habitaciones y jardines. Estar allí es entrar en la vida de aquellos personajes, cada rincón genera un recuerdo de algún capítulo visto.

El castillo de la serie Downton Abbey

Otra verdad que hay que aclarar es que si bien la serie transcurre en la zona de Yorkshire en realidad sucede en el condado de Berkshire a unos 112 km de Londres y hoy junto con el pueblo de Bampton, donde se filmaron las escenas del cementerio, la iglesia, el hospital entre otras, son parte del circuito turístico de las afueras de Londres.  

La majestuosidad de estos castillos deja a uno sin aliento. La arquitectura, las tierras que lo rodean, el arte que alberga y las historias que acogen sus paredes realmente le otorgan un aura especial y mágico. Si bien al entrar al castillo uno ve exactamente los lugares de la serie, cuesta acostumbrarse a ver entre medio fotos de la familia dueña del lugar. Lo dejan a uno con cierto desconcierto, pero la realidad es que hoy en Highclere uno no encuentra nada sobre la serie, ni merchandising, ni alusiones a las grabaciones ni nada, ya que la familia abre al público sus puertas pero sólo hace referencia a la historia real de ellos, que por cierto es muy rica. Si uno quiere llevarse algún recuerdo de la serie, todo eso debe adquirirse en la parada en el pueblo de Bampton.

La visita a Highclere sorprende porque realmente se puede hacer un recorrido bastante completo del castillo, tanto de la planta baja, como de la planta alta y del área de servicio.

Además el lugar alberga un plus, ya que contiene una exposición egipcia muy interesante, puesto que un ancestro de la familia, el 5° Conde de Carnarvon, bisabuelo del actual Conde fue quien descubrió la tumba de Tutankamón e hizo famoso y puso a Highclere en el mapa.

Su esposa, Lady Almina también fue un personaje para recordar, una mujer sumamente rica de no más de 1,50 mt de altura, se casó con el Conde de Carnarvon y fue gracias a su fortuna que la familia pudo mantener la casa, saldar las deudas y volver a poner el castillo en su esplendor. Ambos eran amantes del progreso, el castillo fue uno de los primeros en tener luz eléctrica, autos y nuevas tecnologías. Al igual que en la serie, en la primera guerra mundial muchos empleados de la familia se alistaron en el ejército. Lady Almina decidió dejar su lugar de privilegio y transformó el lugar en un hospital, contrató enfermeras y cuidó de los heridos. Tuvo una extraordinaria combinación entre el poder hacer las cosas con su dinero y el querer hacerlas con su pasión.

El castillo de la serie Downton Abbey

Luego de visitar el castillo, se puede disfrutar de un clásico té inglés y recorrer la tienda de regalos. Una vez realizado ese pequeño descanso es imperdible perderse en los jardines del lugar, para llegar a los jardines secretos. A cada lado donde uno mira hay una postal esperando ser apreciada. Es un lugar único, de ensueño, que nos permite por un rato sentirnos de la nobleza. En el siglo XVIII se incorporaron aquellos caprichos a la vista inspirados en los viajes por tierras lejanas y así se pueden ver pórticos que no conducen a ningún lado, algunos griegos, otros romanos.

Mantener estos castillos hoy en día es algo sumamente costoso y difícil, de hecho, Highclere necesitaba muchas reparaciones que no podían hacerse con los ingresos obtenidos del campo que lo rodea. Que la serie se filmase allí no fue algo casual, ya que quien la escribió es amigo de la familia y se inspiró en el lugar para hacerlo. Gracias al éxito que tuvo, se logró un ingreso adicional que permitió volver a poner en valor el castillo. Hace poco se terminó de reparar todo el techo y si bien hoy se ve que aún le falta mantenimiento, poco a poco se está pudiendo volver al brillo y la gloria de tiempos pasados.

Sin lugar a dudas, uno de los castillos que logró superar las diferentes épocas, la crisis de posguerra y mantener unida la tradición, los tesoros y la historia de generaciones entre sus paredes.

El castillo de la serie Downton Abbey

Tips para el viajero:

El castillo cuenta con unas dos mil hectáreas y está abierto en determinadas épocas del año, si uno desea conocerlo es mejor primero evaluar las fechas y sacar los tickets con anticipación. Toda la información sobre cómo llegar está en su web:  https://www.highclerecastle.co.uk

Hay numerosos tours que ofrecen la posibilidad de ir al castillo, al pueblo cercano de Bampton, parada obligada de los fanáticos de la serie y único lugar donde se pueden adquirir souvenirs de la misma.

Los tours a Highclere suelen combinarse con el clásico paseo a Oxford.

Se puede ir en auto o transporte público o bien adquirir un tour guiado. La mayoría de los tours salen desde Victoria Station, allí se toma el micro se conoce al guía y se comienza el recorrido. ¡Un paseo para no perderse!

El castillo de la serie Downton Abbey

La serie:

La serie Downton Abbey es la historia de la familia Crawley, miembro de la aristocracia inglesa que transcurre desde principios del siglo XX hasta la 1925. A lo largo de sus capítulos se puede ver cómo era la vida de la nobleza inglesa y en paralelo cómo era la vida de todos los empleados que hacían funcionar aquellos magníficos castillos. Es una serie que nos permite conocer cómo se vivía en los principales castillos y a su vez cómo se llevaban adelante tremendas mansiones. Así en la historia va sucediendo en paralelo la vida de la familia como también la de todos aquellos que trabajaban en la casa. Cotejar realidades y ver la interacción entre las clases sociales, conocer los usos y costumbres, el protocolo inglés y las distintas actividades que se llevaban a cabo a lo largo de los años. La serie atrapa y genera una relación con la familia que dan ganas de ir a visitarlos a su casa, conocer aquellos ambientes donde vivieron tantas cosas, conocer su pueblo, sus lugares de paseo. De este modo se entremezcla la historia familiar con la historia de aquel siglo, desde el hundimiento del Titanic, las guerras mundiales, la gripe española, entre otras. Durante el recorrido turístico que hoy puede realizarse, pueden visitarse una gran cantidad de las habitaciones utilizadas como set de filmación, aquel bellísimo salón de recepción con la escalera principal, la famosa biblioteca, el comedor, las habitaciones de cada uno de los miembros de la familia. También se recorren las áreas de servicio y la cocina.

Si uno está de paseo por Londres, esto hoy es posible. Basta recorrer unos kilómetros hasta la ciudad de Bampton lugar en donde en apenas unos 50 metros se filmaron muchas de las escenas de la serie. La iglesia, el hospital, el cementerio, son parte de las locaciones que transitan los personajes de ficción.

Londres: Apasionante y contradictoria

Veinticinco años después puse un pie nuevamente en Londres, ¡Uauhh. lo leo y no lo creo! La primera vez que fui tenía 17 años. En mi casa poco se sabía de la cultura inglesa. y la verdad es que nada sabía de esa ciudad por lo que ingresé a Europa en 1993. Lluviosa, gris. Y por mis ojos pasaron el Big Ben, Tower of London, el Támesis, Oxford street, Hyde park, y un poco de las afueras: Windsor castle y Oxford. La verdad que sin dejar mayor huella.

La perspectiva, un cuarto de siglo después cambió 180º. Claro que la primera vez había ido en Diciembre, en pleno invierno. Mientras que esta vez fui en Abril, ya iniciada la primavera. En compañía de mi hija, que tenía la misma edad que yo cuando pisé por primera vez esta ciudad. Eta vez, todo me dejó sin aliento.

Ciudad cosmopolita, turística, corporativa, histórica, evolucionada, heterogénea pero homogénea a la vez, contradictoria en el buen sentido de la palabra: tradición por un lado y múltiples culturas por el otro. Zonas y edificios históricos en un lado y nuevas y emergentes construcciones por el otro. Apasionante.

Londres: Apasionante y contradictoria

Sí, apasionante. Ver como múltiples razas y culturas se entrelazan entre callejuelas angostas, que crecieron y se urbanizaron a lo largo de siglos, y que todo fluye de manera casi sinfónica. Londres sorprende por su prolijidad a pesar del hormigueo humano. Los parques y las plazas están cuidados y previstos casi de manera estratégica para darle aire y respiro, naturaleza y suavidad a un sin número de construcciones que marcan diversos estilos según el barrio en el que uno transite. Canteros de tulipanes lo dejan a uno hipnotizado.

A los clásicos paseos turísticos que no hay que perderse: El Big Ben , La Torre de Londres, la catedral de St. Paul, el Museo Británico, Hyde park, el cambio de guardia de Buckingham, la abadía de Westminster, el palacio de Kensington, Abbey Road para caminar como un Beatle, le suceden algunas atracciones también ya muy conocidas como el Big Eye o rueda de la fortuna, el museo de cera de madame Tussauds, la calle Carnival, el barrio chino y una linda salida al teatro a ver los clásicos de siempre, como El rey león o por qué no incursionar en alguna obra más nueva.

Londres: Apasionante y contradictoria

En estos más de 20 años que hacía que no pisaba suelo inglés los atractivos de esta ciudad no pararon de crecer y renovarse. Se fueron sumando recorridos para hacer como son Notting hill desde la ya mítica película que tuvo su nombre. Más allá del clásico Londres elegante de la zona de Harrods, o el del “Shopping” en Oxford Street cuando uno encima es un acérrimo seguidor de las series de Netflix, muchas de las zonas a las que uno va estarán empapadas de aquellas historias y personajes como “Mr. Selfridges”. Pensar en “las parteras del Est End” circulando en sus bicicletas, o las pandillas de “Peaky Blinder” y sus viajes a Candem. Lo cierto es que Londres tiene mucho para ver y uno como viajero debe decidir qué tipo de Londres va a recorrer.

Claramente si es la primera vez que uno va la pasada histórica tradicional no puede ser dejada de lado. Pero la realidad, es que Londres tiene mucho para dar: vida citadina, arte, gastronomía, innovación, botánica, historia. Son tantas las cosas en las que uno puede enfocar que hay que armar un buen plan para priorizar y no dejar nada afuera. También es importante utilizar los recursos al alcance del viajero para que las cosas sean más fáciles.

Londres: Apasionante y contradictoria

El clásico Hop on – Hop off es un aliado para tener una buena vista de la ciudad y así decidir dónde poner luego el foco. La Oyster card (Una especie de SUBE) facilitará el acceso a los colectivos y subtes y es recomendable sacarla apenas se llega al aeropuerto. En mi opinión si bien el subte londinense es un clásico, es recomendable utilizar los colectivos y aprovechar cada paseo para mirar y mirar, y no dejar de observar.

Algunas de las zonas emergentes y que de a poco se transforman en blanco de los turistas recurrentes son las de Shoreditch y Hoxton, en el viejo East End. Es como recorrer una especie de Palermo viejo con una onda más bohemia, pero sin dejar de ser chic. Allí se podrá encontrar por ejemplo el restaurante del famoso cocinero Jamie Oliver. También está la galería de arte Victoria Miró., mercados callejeros completan el recorrido. Es un buen lugar para ir a pasear un domingo.

Y como siempre la realeza es parte de la historia, cuando uno viaja a Londres, se cruza con los palacios y por qué no, se toma el tren para recorrer las afueras, el clásico Windsor Castle o alguna ciudad aledaña. Al hacerlo, recomendamos siempre caminar, y entremezclar con los habitantes del lugar, tomar algo en un pub y observar alrededor. Siempre suceden cosas interesantes cuando uno está ávido de experimentar con los ojos. Y en eso este recorrido ya sea por la ciudad o sus alrededores no nos dejará defraudados, ni cerca.

Mercedes Cordeyro
@Viaja2net
Fotos
Manuela Conte
Mercedes Cordeyro

Fabric Sushi en San Fernando

Fabric Sushi en San Fernando, un aliado de verano, por @viaja2net

Nada más fresco y liviano para una noche de verano que un rico sushi, y si es un barco ¡Mejor! Con ganas de salir un poco y disfrutar una comida en pareja fuimos a Fabric Sushi de San Fernando, está ubicado sobre la Av. del libertador y cuenta con un espacio íntimo con pocas mesas y un patio súper lindo decorado que invita a comer de a dos.

Lo que destaca a Fabric Sushi siempre es la calidad, la frescura y la variedad de sus productos. Pero en particular en esta visita a la sucursal de San Fernando fue la atención de su recepcionista y de Héctor quien nos asesoró y recomendó propuestas de la nueva carta.

Fabric Sushi en San Fernando

El lugar está ambientado de manera moderna y cálida, muy zen con muchas lámparas de foco de filamentos que cuelgan del techo. Toques de verdes, madera y piedra le dan el complemento final al local.

Arrancamos la noche con unos ricos tragos bien frescos. Recomiendo la caipiriña de maracuyá ¡La hacen riquísima! El Campari con naranja siempres es una buena opción y la propuesta de cervezas también acompaña a una calurosa noche de verano. Para los amantes del vino la carta es correcta.

Fabric Sushi en San Fernando

El ceviche de pulpo y pescado blanco con cebolla morada, todo bañado en leche de tigre es una opción muy fresca y rica para empezar la comida. A eso lo acompañamos con unos tiraditos de salmón con salsa de maracuyá y unas batatas fritas. La estrella sin duda fue el barco de unas 50 piezas variadas entre rolls algunos fríos y otros calientes de la enorme variedad que tiene la carta del lugar. Nos quedamos con las ganas de terminar la noche con un cálido volcán de chocolate pero nos quedamos sin tiempo y tuvimos que volver a hacer la retirada de hijos repartidos por allí.

Fabric Sushi en San Fernando

Mientras estábamos ahí las motos del delivery no pararon de ir y venir. La verdad es que el servicio de entrega es bueno y hoy con las plataformas mobile se hace súper sencillo solicitar la comida por allí. Pero ir al local tiene otra onda. Es una excelente opción para escapar de la rutina.

Dónde: Av. del libertador 3016 San Fernando.
Delivery para la zona San Fernando: 4725-4434
Delivery general: 0810-555-9041

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

Vinos al Río de la mano de Chilli Productora realizó por primera vez su edición Vinos a Bordo. La nueva propuesta sorprendió por lo diferente y dejó a todos los participantes con una sensación grata de haber pasado un excelente momento de una manera distinta.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

A media tarde de un sábado de fines de noviembre todos los participantes del evento se acercaron a embarcar en pleno centro de Tigre, en los Catamaranes del sol. Más de 200 personas se sumar a disfrutar esta nueva propuesta. Ya embarcados algunas bodegas comenzaban a ofrecer degustación de sus diversas cepas, mientras que Fiambres Fox ofrecía sus clásicas picadas.

La gente empezó a circular por la embarcación y las fotos y selfies estuvieron a la orden del día tanto en la proa como en la popa. Es que el marco del Delta de Tigre es imponente, un lugar único, con diversos tonos de verde y esas construcciones clásicas del lugar.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

Luego de una hora y media de navegación todos desembarcamos en la isla Kanoo en donde más bodegas estaban esperando para seguir disfrutando de buenos vinos mientras que el lugar había propuesto una variada oferta de menú para aquellos que querían aprovechar a cenar allí.

Acompañaron en el evento Cocoabit, Vondom, Uxmal, Almahuar, La Mala María, Los Haroldos, Vinos de altura, Lattarico, VC Wines entre otros y nosotros con Revista locally como el primer día.

El clima no pudo ser mejor, una noche templada, una media luna que guiaba desde lejos. El deck sobre el río era ideal para sentarse a charlar y ver los barcos pasar, y en el parque las fogatas y los livings invitaban a charlas relajadas entre copas.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

Luego de unas casi tres horas de disfrutar del lugar, la música, los amigos y buenos vinos, llegó la hora de los sorteos, donde varios participantes ganaron premios de winefroz y algunos vinos.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

A eso de las 23hs. emprendimos la vuelta nuevamente en el catamarán para llegar a tierra firme y dar por concluida una experiencia distinta y sumamente recomendable.