Londres: Apasionante y contradictoria

Veinticinco años después puse un pie nuevamente en Londres, ¡Uauhh. lo leo y no lo creo! La primera vez que fui tenía 17 años. En mi casa poco se sabía de la cultura inglesa. y la verdad es que nada sabía de esa ciudad por lo que ingresé a Europa en 1993. Lluviosa, gris. Y por mis ojos pasaron el Big Ben, Tower of London, el Támesis, Oxford street, Hyde park, y un poco de las afueras: Windsor castle y Oxford. La verdad que sin dejar mayor huella.

La perspectiva, un cuarto de siglo después cambió 180º. Claro que la primera vez había ido en Diciembre, en pleno invierno. Mientras que esta vez fui en Abril, ya iniciada la primavera. En compañía de mi hija, que tenía la misma edad que yo cuando pisé por primera vez esta ciudad. Eta vez, todo me dejó sin aliento.

Ciudad cosmopolita, turística, corporativa, histórica, evolucionada, heterogénea pero homogénea a la vez, contradictoria en el buen sentido de la palabra: tradición por un lado y múltiples culturas por el otro. Zonas y edificios históricos en un lado y nuevas y emergentes construcciones por el otro. Apasionante.

Londres: Apasionante y contradictoria

Sí, apasionante. Ver como múltiples razas y culturas se entrelazan entre callejuelas angostas, que crecieron y se urbanizaron a lo largo de siglos, y que todo fluye de manera casi sinfónica. Londres sorprende por su prolijidad a pesar del hormigueo humano. Los parques y las plazas están cuidados y previstos casi de manera estratégica para darle aire y respiro, naturaleza y suavidad a un sin número de construcciones que marcan diversos estilos según el barrio en el que uno transite. Canteros de tulipanes lo dejan a uno hipnotizado.

A los clásicos paseos turísticos que no hay que perderse: El Big Ben , La Torre de Londres, la catedral de St. Paul, el Museo Británico, Hyde park, el cambio de guardia de Buckingham, la abadía de Westminster, el palacio de Kensington, Abbey Road para caminar como un Beatle, le suceden algunas atracciones también ya muy conocidas como el Big Eye o rueda de la fortuna, el museo de cera de madame Tussauds, la calle Carnival, el barrio chino y una linda salida al teatro a ver los clásicos de siempre, como El rey león o por qué no incursionar en alguna obra más nueva.

Londres: Apasionante y contradictoria

En estos más de 20 años que hacía que no pisaba suelo inglés los atractivos de esta ciudad no pararon de crecer y renovarse. Se fueron sumando recorridos para hacer como son Notting hill desde la ya mítica película que tuvo su nombre. Más allá del clásico Londres elegante de la zona de Harrods, o el del “Shopping” en Oxford Street cuando uno encima es un acérrimo seguidor de las series de Netflix, muchas de las zonas a las que uno va estarán empapadas de aquellas historias y personajes como “Mr. Selfridges”. Pensar en “las parteras del Est End” circulando en sus bicicletas, o las pandillas de “Peaky Blinder” y sus viajes a Candem. Lo cierto es que Londres tiene mucho para ver y uno como viajero debe decidir qué tipo de Londres va a recorrer.

Claramente si es la primera vez que uno va la pasada histórica tradicional no puede ser dejada de lado. Pero la realidad, es que Londres tiene mucho para dar: vida citadina, arte, gastronomía, innovación, botánica, historia. Son tantas las cosas en las que uno puede enfocar que hay que armar un buen plan para priorizar y no dejar nada afuera. También es importante utilizar los recursos al alcance del viajero para que las cosas sean más fáciles.

Londres: Apasionante y contradictoria

El clásico Hop on – Hop off es un aliado para tener una buena vista de la ciudad y así decidir dónde poner luego el foco. La Oyster card (Una especie de SUBE) facilitará el acceso a los colectivos y subtes y es recomendable sacarla apenas se llega al aeropuerto. En mi opinión si bien el subte londinense es un clásico, es recomendable utilizar los colectivos y aprovechar cada paseo para mirar y mirar, y no dejar de observar.

Algunas de las zonas emergentes y que de a poco se transforman en blanco de los turistas recurrentes son las de Shoreditch y Hoxton, en el viejo East End. Es como recorrer una especie de Palermo viejo con una onda más bohemia, pero sin dejar de ser chic. Allí se podrá encontrar por ejemplo el restaurante del famoso cocinero Jamie Oliver. También está la galería de arte Victoria Miró., mercados callejeros completan el recorrido. Es un buen lugar para ir a pasear un domingo.

Y como siempre la realeza es parte de la historia, cuando uno viaja a Londres, se cruza con los palacios y por qué no, se toma el tren para recorrer las afueras, el clásico Windsor Castle o alguna ciudad aledaña. Al hacerlo, recomendamos siempre caminar, y entremezclar con los habitantes del lugar, tomar algo en un pub y observar alrededor. Siempre suceden cosas interesantes cuando uno está ávido de experimentar con los ojos. Y en eso este recorrido ya sea por la ciudad o sus alrededores no nos dejará defraudados, ni cerca.

Mercedes Cordeyro
@Viaja2net
Fotos
Manuela Conte
Mercedes Cordeyro

Fabric Sushi en San Fernando

Fabric Sushi en San Fernando, un aliado de verano, por @viaja2net

Nada más fresco y liviano para una noche de verano que un rico sushi, y si es un barco ¡Mejor! Con ganas de salir un poco y disfrutar una comida en pareja fuimos a Fabric Sushi de San Fernando, está ubicado sobre la Av. del libertador y cuenta con un espacio íntimo con pocas mesas y un patio súper lindo decorado que invita a comer de a dos.

Lo que destaca a Fabric Sushi siempre es la calidad, la frescura y la variedad de sus productos. Pero en particular en esta visita a la sucursal de San Fernando fue la atención de su recepcionista y de Héctor quien nos asesoró y recomendó propuestas de la nueva carta.

Fabric Sushi en San Fernando

El lugar está ambientado de manera moderna y cálida, muy zen con muchas lámparas de foco de filamentos que cuelgan del techo. Toques de verdes, madera y piedra le dan el complemento final al local.

Arrancamos la noche con unos ricos tragos bien frescos. Recomiendo la caipiriña de maracuyá ¡La hacen riquísima! El Campari con naranja siempres es una buena opción y la propuesta de cervezas también acompaña a una calurosa noche de verano. Para los amantes del vino la carta es correcta.

Fabric Sushi en San Fernando

El ceviche de pulpo y pescado blanco con cebolla morada, todo bañado en leche de tigre es una opción muy fresca y rica para empezar la comida. A eso lo acompañamos con unos tiraditos de salmón con salsa de maracuyá y unas batatas fritas. La estrella sin duda fue el barco de unas 50 piezas variadas entre rolls algunos fríos y otros calientes de la enorme variedad que tiene la carta del lugar. Nos quedamos con las ganas de terminar la noche con un cálido volcán de chocolate pero nos quedamos sin tiempo y tuvimos que volver a hacer la retirada de hijos repartidos por allí.

Fabric Sushi en San Fernando

Mientras estábamos ahí las motos del delivery no pararon de ir y venir. La verdad es que el servicio de entrega es bueno y hoy con las plataformas mobile se hace súper sencillo solicitar la comida por allí. Pero ir al local tiene otra onda. Es una excelente opción para escapar de la rutina.

Dónde: Av. del libertador 3016 San Fernando.
Delivery para la zona San Fernando: 4725-4434
Delivery general: 0810-555-9041

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

Vinos al Río de la mano de Chilli Productora realizó por primera vez su edición Vinos a Bordo. La nueva propuesta sorprendió por lo diferente y dejó a todos los participantes con una sensación grata de haber pasado un excelente momento de una manera distinta.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

A media tarde de un sábado de fines de noviembre todos los participantes del evento se acercaron a embarcar en pleno centro de Tigre, en los Catamaranes del sol. Más de 200 personas se sumar a disfrutar esta nueva propuesta. Ya embarcados algunas bodegas comenzaban a ofrecer degustación de sus diversas cepas, mientras que Fiambres Fox ofrecía sus clásicas picadas.

La gente empezó a circular por la embarcación y las fotos y selfies estuvieron a la orden del día tanto en la proa como en la popa. Es que el marco del Delta de Tigre es imponente, un lugar único, con diversos tonos de verde y esas construcciones clásicas del lugar.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

Luego de una hora y media de navegación todos desembarcamos en la isla Kanoo en donde más bodegas estaban esperando para seguir disfrutando de buenos vinos mientras que el lugar había propuesto una variada oferta de menú para aquellos que querían aprovechar a cenar allí.

Acompañaron en el evento Cocoabit, Vondom, Uxmal, Almahuar, La Mala María, Los Haroldos, Vinos de altura, Lattarico, VC Wines entre otros y nosotros con Revista locally como el primer día.

El clima no pudo ser mejor, una noche templada, una media luna que guiaba desde lejos. El deck sobre el río era ideal para sentarse a charlar y ver los barcos pasar, y en el parque las fogatas y los livings invitaban a charlas relajadas entre copas.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

Luego de unas casi tres horas de disfrutar del lugar, la música, los amigos y buenos vinos, llegó la hora de los sorteos, donde varios participantes ganaron premios de winefroz y algunos vinos.

Vinos a Bordo en el Delta de Tigre

A eso de las 23hs. emprendimos la vuelta nuevamente en el catamarán para llegar a tierra firme y dar por concluida una experiencia distinta y sumamente recomendable.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

Ushuaia estival – Placer y naturaleza en su máxima expresión
Por: @viaja2net

Contacto: Dejanos tus datos y enterate antes que nadie todas nuestras novedades, talleres, etc.

Redescubrir un destino y un hotel sólo por cambiar de estación. Eso es lo que me sucedió en Ushuaia en primavera. Los diversos tonos de verdes y algunos aletargados picos blancos fueron la bienvenida desde el aire. La llegada a la ciudad me impactó. Hace 2 años que no iba y me encontré con un enorme trabajo de puesta en valor urbanístico. Está mucho más pintoresca y cuidada. Los edificios han mejorado sus fachadas y suman al encanto que de por sí tiene su entorno.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

El placer de alojarnos en uno de los hoteles más lindos de la ciudad no tiene comparación: Los cauquenes nos recibió con los ventanales abiertos, va, estaban cerrados pero es la sensación de abrazo que te da al entrar al lobby del hotel y encontrarte con todas esas ventanas que enmarcan de manera ideal cada paisaje del canal de Beagle cual cuadro recién pintado.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

El hotel está emplazado sobre la playa y todos sus espacios comunes y muchas de sus habitaciones ofrecen imponentes visuales que uno no se cansa de observar. Parar un poco la vorágine en la que vivimos y contemplar hacia afuera y hacia adentro. Escanear lo vivido para aprender de ello. Escanear el interior para conectarse con lo que sentimos, cómo estamos, cuán fuerte late nuestro corazón. Escanear el entorno para ver si es lo que es. Revisar, evaluar y tomar acción. Hacer y sentir más de lo que nos saca una sonrisa y corregir y cambiar lo que nos tira un ancla ⚓️ negativo. El ahora es sólo ahora y por eso es tan valioso. La vida es un viaje y a veces nos trasladamos y vivimos lugares maravillosos como este, Ushuaia y Los Cauquenes. Pero el truco está en que cada día puedas experimentar y sentir el viaje, atesorar los momentos y querer guardar alguna foto de ellos.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

Los Cauquenes tiene todo para disfrutar en el hotel: habitaciones super cómodas y con vistas increibles, ¡vale la pena que pidan vista al lago! En cuanto a gastronomía las opciones son varias, desde las diversas propuestas de sándwiches y aperitivos del wine bar hasta la exquisita carta del restaurante Reinamora que ofrece platos con productos locales variados y súper ricos: centolla, risottos con setas, cordero patagónico son algunas de sus especialidades.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

Luego de almorzar uno puede disfrutar de una caminata por la playa y encontrar caracoles y piedras variadas o si lo prefiere puede descansar en las terrazas o en el jardín de invierno que creanme, tiene un magnetismo especial.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

Otra opción imperdible en el hotel es ir al spa que cuenta con pileta climatizada in-out, sauna, jacuzzi interior y jacuzzi exterior. Estar ahí y sólo observar los picos nevados hace que uno pierda la conciencia. La oferta de masajes y tratamientos es muy completa.

Los Cuaquenes tiene servicio de shuttle periódico hacia la ciudad para ir a recorrer los locales, pasear por el puerto, o visitar la cacel como atractivos locales. También cuenta con una exclusiva oferta de excursiones entre las que pudimos conocer (y hoy la súper recomiendo) la navegación en el canal de Beagle y el recorrido por el Parque Nacional Lapataia. En otra oportunidad había navegado hacia el faro y las islas de lobo y de pájaros en el catamarán del puerto. La propuesta del hotel es mucho más exclusiva y merece la pena. Navegamos hacia los puntos más representativos en un barco, el Akawaia que cuenta con 4 mesas para 4 personas. El paseo incluye un café o té, con algo dulce y concluye con un almuerzo a bordo que sorprendió por lo completo y rico.
Uno puede terminar allí la excursión o puede empalmar con el recorrido por el Parque Nacional, cosa que hicimos y así pudimos disfrutar de la fauna y flora del lugar, visitamos el famoso Tren del fin del mundo que en sus épocas de actividad trasladaba a los presos hacia sus labores. Y finalizamos a la tarde con un picnic literal con mantelito a cuadros rojo y blanco.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

Los Cauquenes sabe cómo generar experiencias sensoriales tanto en el hotel como en sus propuestas de turismo que son muy variadas. En invierno, este hotel es el aliado perfecto para descansar de las intensas jornadas de ski. En primavera y verano es sin duda el lugar ideal para disfrutar, relajarse y complementar con paseos, trekking, y todas las propuestas gastronómicas y de aventura que tiene el fin del mundo para sorprender.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

Norwegian Airlines
Esta vez volamos por Norwegian Airlines, que desde septiembre inauguró sus vuelos a dicha ciudad, y la verdad fue un placer, no sólo porque los aviones son muy nuevos sino porque el equipo de a bordo es super amable. Un datazo: El vuelo cuenta con wifi gratis. Norwegian es una compañía aérea noruega y la tercera mayor low-cost de Europa. Dentro de su plan de crecimiento, fijó su atención en Sudamérica, donde creó Norwegian Air Argentina, una compañía 100% argentina con empleados de tierra, auxiliares de vuelo y pilotos argentinos.

Placer y naturaleza en su máxima expresión

Si bien los horarios de vuelo son muy temprano a la mañana, lo bueno es que podés disfrutar del día completo en destino. Nosotros volamos un sábado a la madrugada y volvimos el lunes a la madrugada. Créanme realmente disfrutamos 2 días completos y valieron por una semana.

New York por primera vez

New York por primera vez: De las películas a sentirla bajo mis pies
Por: @viaja2net

Cumplí 40 años y mi regalo quise que fuera conocer New York. Sí, a pesar de que tuve la suerte de viajar bastante cada vez que podía organizar alguno de esos VIAJES, con mayúsculas mi amor por la historia me llevaba al viejo continente. Pero ahora por primera vez, moría de ganas de pisar la gran manzana. Tanto verla en las películas primero, en las series de tele después, cada vez más seguido en netflix, y casi todos los días en las redes me generó enorme curiosidad.

New York por primera vez

La familia numerosa, la economía de argentina y la vida misma hicieron que tuviera que seguir esperando hasta que 3 años y medio después, finalmente el regalo se concretó y partimos en marzo hacia New York. Mi afán de conocer, de vivir, de experimentar que cada vez adquiere más hambre, (y los golpes en el bolsillo, un poco también) hicieron que fuéramos con un carry on, decididos a vivir New York y dejar de lado el materialismo. Enorme desafío siendo que todo el mundo habla de los lugares espectaculares para comprar, comprar y comprar.

New York por primera vez

Pero como siempre todo lo que por un lado parece malo, por el otro tiene un gran lado bueno si lo sabes escuchar y este fue que tuvimos muchísimo tiempo para caminar, “patear” y pedalear la isla de punta a punta, y un poco más también.
Para que pudiéramos optimizar el viaje hicimos un análisis previo de cómo dividir bien los días y dónde alojarnos para que pudiera ser práctico. También evaluamos bien qué priorizar para visitar y cómo movernos en la ciudad:

New York por primera vez

Hotel:
Luego de horas y horas dedicadas a mirar ofertas, recomendaciones, y opciones en los buscadores, la elección fue el Hotel Fifth Avenue en la calle 32nd Street y 5th Avenue (Es Koreatown, justo a la vuelta del Empire State, en Midtown. La elección fue buena si sólo te importa el hotel para dormir Precio Calidad estuvo ok. Las habitaciones sencillas, y limpias. Lo bueno era que tenía un desayuno básico pero correcto incluido en la tarifa y estaba literalmente en el medio de la isla.

New York por primera vez

Museos:
Una clave sin duda fue sacar el CityPASS una cuponera que te incluye entrada con la opción de nueve museos de los que debés elegir seis atracciones:
• Empire State Building con audioguía incluida
• Top of the Rock O Museo Guggenheim con audioguía incluida
• Estatua de la Libertad y Ellis Island O uno de los cruceros Circle Line Sightseeing
• Museo del 11 de Septiembre O Intrepid Sea, Air and Space Museum
• American Museum of Natural History
• Metropolitan Museum of Art (incluye la entrada a The Met Breuer y The Met Cloisters para el mismo día)

Estos museos son casi todos los más importantes que tenés que conocer en una primer visita.

Una recomendación, mirar las opciones de días donde se paga una donación a voluntad para ir a los museos que dejes por fuera del cityPASS, así nosotros por ejemplo, fuimos al Guggenheim y al Moma y todo el resto fuimos con la cuponera.

El nuevo museo que no está incluido aquí y no tiene días a voluntad es el Whitney Museum of American Art  es un museo especializado en el arte estadounidense del siglo XX y es allí donde está ahora la exhibición de Andy Warhol.

New York por primera vez

Movilidad:
Para movilizarte en New York una recomendación clave es sacar en el aeropuerto la Metrocard que sirve para buses y Metro. Una Metrocard válida durante 7 días le costará U$D32,00.-

Pero otra opción que nos encantó es la de usar las citybikes. Si el clima está bien, aunque esté frío, es muy fácil usarlas y si sacás 2 días, tenés un tercero sin cargo.  La app es sencilla y completa y hay estaciones de bicicletas en todas partes.

Sea cuál sea la opción, te super recomiendo que vayas más sobre tierra que por debajo así podés ir mirando la ciudad y en todos lados descubrir murales, arquitectura, y la sociedad con sus formas y particulares estilos.

New York por primera vez

New York por primera vez

Compras:
Si bien no será el fuerte de esta nota, una pasada rápida por lo que es compras para una primer visita a  NY es: la 34th St donde están todas las grandes tiendas, es la zona más turística junto con la 7th Avenue y Brooklyn. Para grandes marcas 5th Avenue, Madison Avenue son sin duda los lugares elegidos. Para tiendas de diseño es recomendable ir para la zona más del sur de la isla, tanto al este como en el oeste hay barrios más modernos, jóvenes y llenos de diseño.

New York por primera vez

Si sos fan de las compras y ya conoces la isla, una gran opción es partir hacia New Jersey y visitar The Mills at Jersey Gardens uno más de los shoppings de Simon. Fijate en la web de ellos, para ver cuándo y de donde salen los transfers para poder aprovechar bien el día. Los centros Mills crean experiencias únicas que ofrecen grandes opciones para todos los gustos. Como el principal destino de tiendas de descuentos y ofertas de más de 180 marcas, Mills reúne nombres como kate spade new york, Under Armour, The Disney Store y Adidas con entretenimiento temático y restaurantes, incluyendo LEGOLAND® Discovery Center, SEA LIFE Aquarium y Zinburger Wine & Burger Bar.

New York por primera vez

Lo más Nuevo:
Hudson Yards es un desarrollo urbanístico a lo largo del río Hudson que pone en valor toda esa zona. Lo más conocido ya es Highline Park. Justo la semana que estuvimos allí inauguró The shops & Restaurant at Hudson Yards un centro comercial cubierto en la ciudad de Nueva York, ubicado en 30 Hudson Yards, en 33rd Street y Tenth Avenue, dentro del complejo de viviendas y oficinas Hudson Yards en Midtown Manhattan.

New York por primera vez

Cómo dividir los días para ver todo:
De acuerdo a los días que estés y si es tu primera vez vas a querer ver muchas cosas por ende  agarrá el mapa de la isla, y dividílo en zonas, en la misma cantidad de acuerdo a los días que estarás y en base a eso, en cada zona planificá tu recorrido y qué queres ver si o si para aprovechar al máximo.

New York por primera vez

Nosotros por ejemplo dividimos más o menos así nuestra semana:

1. Todo Central park y la zona Oeste del mismo (donde está el Museo de Ciencias naturales)
2. La zona de Time Square, Moma, y la Quinta Avenida con St. Paul`s Cathedral y terminamos en el Top of the Rock.
3. El paseo en barco hacia la Estatua de la Libertad y a la tarde la zona de Hudson yards, Chelsea Market, y el Whitney Museum etc.
4. La zona más de lujo de Madison Avenue y el Guggenheim y el Metropolitan Museum y terminamos comiendo en el Market del subsuelo del Hotel Plaza (Datazo).
5. A la mañana Brooklyn, cruzamos caminando el puente (se puede y vale la pena) y a la tarde el distrito financiero con el Memorial del 11 de Septiembre (Durísimo para mí, me costó mucho, me tocó un nervio muy triste).
6. A la mañana ChinaTown, Little Italy y a la tarde nos perdimos por los barrios con mucha onda y diseño de  Soho, Noho, Nolita etc.
7. Como fuimos en la época de St. Patrick’s Parade un día aprovechamos a vivir el desfile (Es muy recomendable ir en alguna de las fechas claves de Parade de NYC)  y también a hacer un salteado de cosas que queríamos ver por ejemplo Bryant Park, Central Station y al atardecer despedimos la ciudad con unos tragos en el 230 fifth Rooftop Bar con todas las vistas.

New York por primera vez

Imperdibles:
• Andar en Bici y recorrer caminando el Central Park. Sí, ¡las dos cosas! Me encantó ese paseo, lo disfrutamos de punta a punta. Eso sí, mirá antes el mapa para identificar los puntos atractivos que no te podés perder en el parque así seguís una lógica en el recorrido.
• Todos y cada uno de los museos que visitamos tienen algo especial. Si no vas con chicos, el único que podes pasar por alto es el de Ciencias Naturales.
• Comer en la calle en algún carrito y sentirte verdaderamente neoyorquino.
• Caminar, caminar, y caminar por las calles, mirar la gente que pasa, cómo varía de barrio a barrio la onda, mezclarte en lo cotidiano, el cafecito, el bar.
• Tomar unos tragos en algún Rooftop al atardecer.

New York por primera vez

Sin duda una ciudad a la que quiero volver de una y mil maneras para ir adentrándome más en sus entrañas, pero para un primer viaje, pudimos realmente tener una gran experiencia de cada lugar. Si querés algún consejo o dato ampliado enviame un mensaje en instagram  @viaja2net o visitá la web viaja2.net y disfrutá como yo, que ¡La vida es un viaje!

El restaurante de Hilton Pilar con nueva carta

El restaurante de Hilton Pilar con nueva carta – Por @Viaja2net

El restaurante Leonforte ubicado en Hilton Pilar presenta su nuevo menú con influencia de la cocina contemporánea del sur de Italia.
El restaurante que lleva el nombre de un pueblo del sur de Italia invita, de la mano del Chef Alejandro Camurri, a degustar una propuesta gastronómica inspirada en las raíces del Mediterráneo,  a perderse en sus entreveradas calles, a sentir sus aromas, a disfrutar su bullicio.

El restaurante de Hilton Pilar con nueva carta

La elaboración cuidada y estudiada de cada plato, lo detallista de su presentación hablan a las claras de una propuesta de calidad que invita a disfrutar, a recordar, a sentir las raíces italianas que muchos poseen. El olivo, los vegetales frescos brindan el aroma de Sicilia y nos propone difundir su gastronomía, compartir la mesa con seres queridos y darle tiempo a los abrazos y la calidez de los sentimientos.

El restaurante de Hilton Pilar con nueva carta

Tanto las entradas como los platos principales ofrecen amplias opciones para vegetarianos y celíacos. Quienes desean degustar las entradas, podrán deleitarse con gratén de berenjenas y tomate al horno con ricotta fresca y pesto de albahaca; la burrata sobre tartar de langostinos, gel de frutas, praliné de semillas de calabaza y girasol es un destacado sin duda dentro de las opciones de primer plato; pulpo asado con endibias e hinojos a la brasa, cenizas y emulsión de bagna cauda; cannoli de zucchini, ricota y caponata sobre romesco amarilla, brotes y verdes asi como también ensalada de vegetales crocantes, crema de zanahoria, tostón de ciabatta y aderezo italiano.

El restaurante de Hilton Pilar con nueva carta

La carta de platos principales está integrada por pastas, risottos y carnes, con propuestas elaboradas con ingredientes de estación y la cocción de la gran estrella del restaurante: el horno de barro. Algunas de las opciones que se ofrecen son: bucatini italiano a la romana con crema trufada, panceta curada y queso parmesano; rigatoni italiano, portobellos y carbonara de pecorino; risotto de arroz carnaroli, frutos de mar, limón y langostinos asados; salmón rosado, cremoso de garbanzos, salteado de olivas, alcaparras y kale; cordero braseado 8 horas con tabbouleh de cous cous y quinoa, almendras tostadas; para los amantes de la carne el bife de costilla, papa asada al horno de barro con panceta y parmesano es una gran elección.

El restaurante de Hilton Pilar con nueva carta

Además, se ofrece una sección especial con los clásicos de Leonforte, donde se incluyen provoleta fundida con compota de tomates, hierbas, tostón de campo; pasta seca con salsa pomodoro; tira de asado cocina en el horno de barro, cremoso de kabutia y pera, cebollas rojas con alioli de perejil.

Para cerrar la degustación, la carta de postres propone disfrutar de un clásico tiramisú; un tibio de ricotta, frutos rojos y cremoso de yogur; una granita de naranja, frutillas maceradas en Campari y crocante de Mango así como también el fresco e innovador Evvai Limone.

La propuesta de bebidas, a cargo de los Sommeliers Mauro Scala y Franco Falabella, incluye una variedad de vinos de bodegas boutique de nuestro país. Cada etiqueta es elegida para ofrecer el maridaje perfecto con cada comida y ambos somellier son súper amables y calificados para invitar al comensal a nuevas experiencias.

El restaurante de Hilton Pilar con nueva carta

Todo se disfruta en el marco del gran salón del hotel Hilton Pilar, decorado con muy buen gusto y preparado para que cada pareja o familia pueda disfrutar de manera única.

Tips Cybermonday viajes

Ya comenzó Cybermonday y uno de los productos más demandados son históricamente los viajes. Todos tenemos siempre la ilusión de viajar y lo que suele suceder en estas fechas es que hay un aluvión de propuestas y ofertas.

Si bien el contexto económico no ayuda, y ya todos tenemos acumulado un largo tiempo de apretar y ajustar el bolsillo, las vacaciones de verano están cerca y uno busca encontrar una propuesta acorde a sus necesidades.

¿Cómo sobrevivir a cybermonday y no morir en el intento?

Algunas cosas destacadas a tener en cuenta en cybermonday:

  • Vuelve la financiación en cuotas sin interés en líneas aéreas.
  • Hay ofertas de aéreos super interesantes pero por lo general son vuelos con múltiples escalas.
  • Es difícil congeniar los días de salida con los de llegada en los vuelos.
  • Los vuelos tienen condiciones especiales, no son reembolsables y suelen no permitir cambios así que a leer bien las Condiciones generales.
  • Las ofertas de paquetes o cruceros son muy interesantes y publicitadas pero hay pocos lugares disponibles.
  • Uno se termina cansando de buscar y contrata a valores mayores de los que dicen las ofertas.
  • Los sitios web colapsan fácil así que a tener paciencia.
  • Conviene suscribirte en las ofertas bomba que tiene la página de www.cybermonday.com.ar

¡Armarse de paciencia y aprovechar a estar bien atento porque no hay nada más lindo que viajar!

En caso que seas una agencia de viajes, estos son excelentes momentos para aprovechar estas fechas importantes para potenciar tus campañas publicitarias y redes sociales, ya que el público suele esperarlo y está con mayor aceptación a comprar.

Un domingo a la italiana

Un domingo a la italiana, por @viaja2net
FATTO IN CASA EN HILTON PILAR

A veces para viajar no hace falta recorrer miles de kilómetros, un sentido puede transportarte a lugares muy lejanos. Eso es lo que sucede con la propuesta Fatto in casa de Hilton Pilar. Una opción para almorzar los domingos como si uno estuviera en la mismísima Italia.

Un domingo a la italiana

El almuerzo se inicia con un gran buffet de “antipasti”. Uno puede elegir los clásicos platos fríos italianos y algunas creaciones maravillosas del chef del hotel. Fiambres, panes, quesos, conservas un poco de todo para volar con la mente.

La propuesta se sirve en Leonforte, el restaurante de Hilton Pilar. Con una ambientación acorde a la propuesta gastronómica, Fatto In Casa apela a la memoria emotiva, trayendo al paladar de los invitados el recuerdo de la niñez y los sabores tradicionales. El plato principal incluye numerosas opciones: pastas elaboradas en vivo, salsas caseras, carnes de noble cocción, chacinados clásicos de la península itálica y las tradicionales recetas de las generaciones pasadas.

Un domingo a la italiana

“El concepto de Fatto In Casa trae la nostalgia a la mesa de una forma cálida y única como solo los almuerzos en familia pueden hacerlo. Queremos que los comensales revivan, a través de la comida, una tradición familiar” afirmó Alejandro Camurri, Sous Chef de Hilton Pilar.

Para finalizar una mesa de dulces con los clásicos Cannoli y una enorme variedad de opciones para todos los paladares le dan el cierre a un almuerzo que dejará a todos con el sabor de haber estado caminando por la orilla del mediterráneo.

Un domingo a la italiana

En un ambiente natural y relajado, la propuesta de Hilton Pilar está orientada a todos aquellos que desean compartir un domingo rodeado de naturaleza y tradicional comida italiana de calidad. El almuerzo comienza a servirse a las 13:00 hs. y el servicio se caracteriza por tener una gran variedad de opciones de las cuales los comensales podrán elegir y repetir tal cual se realizaba tradicionalmente en los hogares.

Un domingo a la italiana

Hilton Pilar está ubicado aproximadamente en el km 60 de la panamericana ramal Pilar dentro de Pilar Golf. Abrió sus puertas en noviembre de 2018 y este año viene con una agenda recargada de propuestas gastronómicas y culturales.

#ExperienciaHiltonPilar

Para reservar:
02304533866
leonforte.reservas@hilton.com
@hiltonpilar

Hora del té en Hilton Pilar

Por: @viaja2net

“Estamos invitados a Tomar el té…” Así llegamos tarareando la canción famosa de María Elena Walsh hasta el lobby del hotel Hilton Pilar ubicado en el kilómetro sesenta de la Panamericana, dentro del tradicional barrio Pilar Golf.

Hora del té en Hilton Pilar

Sentarse a tomar el té invita a disfrutar, es una ceremonia que prepara para un momento relajado acompañado de una charla amena y profunda a veces. Así nos dispusimos con mi amiga Aline cuando llegamos hasta el hotel y nos recibieron con la calidez habitual.

La propuesta que desde agosto posee el hotel los días sábado a partir de las 16:00hs. combina un ambiente agradable, una atención profesional y dedicada con la exquisita pastelería elaborada por la Chef Pastelera del hotel Maria Elisa Tolosa. Realmente es de destacar la labor que la Chef realiza tanto por los sabores como la presentación de cada plato. Nos sorprendió una vez más.

Hora del té en Hilton Pilar

“Tea time” está pensado para ir de a dos, y el servicio incluye una bandeja de degustación de mini patisserie artesanal, cada uno en su punto exacto, budines, torta de mouse, financier de frutos rojos, paleta de dulce de leche y nibs, mini budín de caramelo, scons con compota de frutos rojos, curd de limón y queso blanco, cookies y biscottis de frutos secos. todo presentado de manera artística. Para los amantes de lo salado también trae una degustación de sándwiches de salmón ahumado, pepinillos y queso crema; jamón crudo, gruyer y rúcula y, para los más tradicionales, jamón natural y queso elaborados por los chefs del restaurante Leonforte.

La propuesta tiene un precio muy bueno y desde acá la súper recomendamos para invitar a mamá o ir en grupo de amigas es un programa ideal.

Hora del té en Hilton Pilar

Rodeado de un entorno natural, espejos de agua y de la reconocida cancha de golf, los invitados que prefieran disfrutar una merienda durante la semana o los domingos podrán degustar la opción “Green” que incluye una infusión con tres medialunas. Para los amantes de la comida salada la propuesta “Drive” es la mejor opción: ofrece una infusión, sampler finger sándwiches y pastelería del día. Los más golosos pueden elegir la opción “Putt” que incluye infusiones o jugo de naranja, selección de pastelería y mini cazuela de frutas.

Tea Time en Hilton Pilar: para realizar tus reservas u obtener información comunicate al 0230-453-3800 o escribí a leonforte.reservas@hilton.com

Almacén de Ramos Generales

Un hallazgo de más de 100 años de historia
Almacén de Ramos Generales

Para quienes estén en la mitad de la vida, seguramente recordarán la serie “La familia Ingalls” en donde una de las familias, los Oleson, tenían su almacén en el centro del pueblo en donde se resolvía desde la compra de huevos hasta el más fino sombrero. ¡Cómo me fascinaba mirar esa serie! Cuando entré al viejo almacén de Ramos Generales de Ushuaia tuve la sensación de estar cumpliendo ese sueño de sentirme Laura visitando a su amiga-enemiga Nelly Oleson.

Almacén de Ramos Generales

Este lugar data de 1906 cuando la familia turca Salomón se instaló con su único hijo en la ciudad de Ushuaia y fundó el único almacén del lugar.

Almacén de Ramos Generales

Hoy funciona allí un restaurante, casa de té, museo y tienda. La historia cuenta que el único hijo de la familia tuvo 3 hijas y mantuvo el lugar intacto y cerrado por más de 40 años. Al heredarlo una de sus hijas, un conocido de la familia -Enrique Chasco, con quien tuvimos el placer de charlar- convenció a la heredera de abrirlo al público y transformarlo en lo que es hoy.

Almacén de Ramos Generales

Las paredes del lugar están cubiertas de historia, una zona donde antes era la residencia de los dueños del almacén se mantiene intacta: su antigua cocina, jardín de invierno, lleno de detalles y elementos que cuentan 100 años de historia. Una higuera enorme recorre las paredes como único ser vivo testigo de todo lo vivido en aquellas paredes. Recorrer con la mirada el sinfín de detalles, de elementos en el baño, en la sala, las fotos familiares todo lo que transmiten aquellas cosas, emociona. Cómo se logró preservar tantos años de historia cotidiana de una ciudad, resumidas en un almacén.

Almacén de Ramos Generales

En una de las paredes del fondo, cuelgan en una vitrina los trajes de preso y carcelero, originales de la época. Los baños señalizados con ropa interior antigua, los pingüinos para el vino, juguetes antiguos, maquinas viejas, un lavarropa a manija con tambor giratorio… todo alrededor cuenta una historia y nos hace reflexionar de la importancia de preservarla a lo largo de los años, de cuidar el legado. En las paredes se siente viva a aquella familia, ligada al trabajo cotidiano, historia hecha a base de eso: trabajo.
Alejandro, uno de los mozos, nos fue relatando con pasión frente a mi intriga y preguntas, todo sobre aquel lugar.

Almacén de Ramos Generales

En una mesa, de impecable bigote blanco y tiradores, sentado con un montón de libros, bitácoras de quienes pasaron por el lugar, estaba Enrique quien llevó adelante esta reapertura. Me acerqué para presentarme y sus ganas de transmitir la historia brotaron de su boca. La foto quiso sacársela al lado del cuadro de la familia Salomón. Tuve que contener las lágrimas de emoción frente a su actitud de orgullo positivo.

Almacén de Ramos Generales

Pudimos disfrutar de la pastelería del lugar y de un mate servido con todas las de la ley para que sea un clásico y perfecto mate argentino. Sin duda un imperdible de Ushuaia, un lugar que conserva la estética en su fachada tradicional y que si uno sabe observar hará que se lleve uno impregnado más que un recuerdo.

Por Mercedes Cordeyro
@Viaja2net